El azúcar es un carbohidrato, es el combustible del cuerpo y se metaboliza como glucosa, diferente a la glicemia que es la concentración de glucosa en la sangre.. No importa de dónde venga, refinada, de la fruta, de un cereal ¡Todos los alimentos contienen azúcar! Solo que provienen de distintas fuentes: lactosa, fructosa, maltosa, sacarosa, que el cuerpo utiliza para producir energía, que utilizan las células para llevar a cabo todos los procesos que ocurren en nuestro cuerp

Bien sea que los prepares tú o los compres, es importante aclarar que: los zumos y los jugos son en esencia lo mismo, solo que el zumo es el líquido que se obtiene de la fruta al exprimirla, machacarla, desmenuzarla o descomponerla; mientras que el jugo involucra procesos adicionales como cocción o destilación, por ejemplo. La clave está en evitar los néctares, porque estos son menos naturales porque se obtienen a partir de base de jugo o puré de fruta y llevan ingredientes e

Gracias por tu preferencia y por elegir estos contenidos que preparo con dedicación para ti, pero también gracias por nutrir tu cuerpo con el consumo de frutas, porque con ellas aportas a tu cuerpo nutrientes, pero también previenes la diabetes, el sobrepeso, la hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. ¿Qué es lo que contienen las frutas? Para saber si va antes o después de las comidas, te cuento de qué está compuesta, con lo cual incluso podr

Un plan detox se establece durante unos días, no debería convertirse en una meta a largo plazo, como una alimentación saludable, que es diferente a esto que te voy a contar. ¿Qué excluye un plan detox? No existe una regla, ni puedes comprar un plan detox como si fuera un libro para seguir pasos. Para eso estamos los nutricionistas que podemos guiarte con base a lo que necesitas y tu estado de salud, pues la privación de ciertos alimentos por intuición o prejuicio puede ocasio